自分磨きの休日

【東京】米粉パンづくり教室9選!グルテンフリーを楽しむ

【東京】米粉パンづくり教室

パンが食べたい!だけど小麦を控えたい!近所に米粉をつかったパンを販売しているお店があればいいですが、そうでないなら、自分でつくるしかありません。東京にある、米粉パンづくり教室をご紹介していますので、米粉パンの手ほどきを学んでみてはいかがでしょうか。

1. TOMIZ × cuoca STUDIO

TOMIZ × cuoca STUDIO
お菓子やパン作りの材料・器具専門店の「富澤商店」が運営する、お菓子とパンの教室です。洋菓子やパンのさまざまなレッスンを開催しており、米粉パンのレッスンも開催しています。

TOMIZ × cuoca STUDIO
住所:東京都目黒区緑が丘2-25-7 スイーツフォレスト3F
アクセス:東急東横線・大井町線 「自由が丘駅」南口から徒歩約 5分
https://studio.tomiz.com/

2. 発酵とグルテンフリー米粉パン教室「HAKOMEKO」

発酵とグルテンフリー米粉パン教室「HAKOMEKO」
基本的に一回ごとの単発レッスンで、家庭用の米粉パンレッスンになります。米粉パン作りが初めての方は、先に米粉100%基本のミニ食パンの参加がおすすめ。少人数制のレッスンなので、パン作りが初めての方にも丁寧に教えてくれます。

HAKOMEKO
アクセス:【東京大田教室】東急池上線「久が原駅」より徒歩5分/東急多摩川線「鵜の木駅」より徒歩5分 【東京世田谷教室】 京王・井の頭線「明大前駅」より徒歩10分
https://www.hakomeko.com/

3. 米粉専門家・高橋ヒロさんの米粉パン教室

米粉専門家・高橋ヒロさんの米粉パン教室
フードコーディネーター、グルテンフリー&米粉講師などをされている高橋ヒロさんが米粉パンや麺、米粉餃子などの1dayレッスンを行っています。ブログでレッスンの情報を得ることができるので要チェックです!

高橋ヒロさんの米粉パン教室
アクセス:東京メトロ有楽町線「豊洲駅」
HP:https://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/

4. グルテンフリー工房warmth

グルテンフリー工房warmth
米粉マイスター認定インストラクターなどの資格をもつ東紀子さんが講師をつとめる、グルテンフリーのパンやお菓子の教室です。初心者でも簡単にできるように、身近な材料や機材でつくれるレシピになっており、丁寧に教えてくれます。

グルテンフリー工房warmth
住所:東京都三鷹市牟礼6-2-21 サレム高山201
アクセス:「三鷹台駅」より徒歩15分
HP:https://www.gfwarmth.com/

5. 大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ

大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ
大塚せつ子式「引き算のパン作り」を基本理念とし、厳選した材料を最小限使って最高においしいものを作り出すという製法をとっています。気軽に1日で学びたい方に向けた「1DAYレッスン」から、お店をもちたい本格派の方まで対応したコースがあります。

大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ
住所:東京都渋谷区神宮前5-16-5
アクセス:明治神宮前駅「原宿駅」から徒歩約8分/「表参道駅」から徒歩約10分
HP:https://www.gf-style.com/

6. 米粉パン教室 kaburaキッチン

米粉パン教室 kaburaキッチン
米粉マイスターインストラクターの鵜浦 章乃(うのうら あやの)が講師をつとめる米粉パン教室です。基本から応用のカンパーニュまで全部を伝える「米粉成形パンマイスター」の1DAYレッスンなどを開催。ブログで詳細をチェックしてくださいね。

米粉パン教室 kaburaキッチン
住所:【米粉マイスター事務局キッチン】東京都世田谷区赤堤1-26-8 【自宅キッチン】東京都世田谷区
アクセス:【米粉マイスター事務局キッチン】小田急線「経堂駅」【自宅キッチン】小田急線沿線の最寄り駅から徒歩10分
HP:https://kabura-kitchen.amebaownd.com/

7. 吉祥寺のパン教室 ラトリエ・ソランナ

吉祥寺のパン教室 ラトリエ・ソランナ
「グルテンフリーの米粉パン教室」と、初めての方を対象にした「米粉パン体験レッスン」を開催しています。定員4名の少人数制なので、はじめてでも安心。レッスンの内容や開催日時はブログをチェックしてくださいね。

ラトリエ・ソランナ
住所:東京都武蔵野市吉祥寺
https://solanna.exblog.jp/

8. おうちごはん hanys_house

おうちごはん hanys_house
米粉プロフェッショナルトレーナーの資格を持つhanyさんが、はじめてでも簡単に作れる米粉パンとケータリングで人気の料理を教えます。少人数制でアットホームな雰囲気のなか、わかりやすくレッスンをしてくれます。作業時間10分の米粉100%ミニ食パンと、ケータリングで大人気の季節野菜を使った簡単DELIごはんコースなどが学べます。

おうちごはん hanys_house
住所:品川・大井町
http://www.seifun-ryouri.jp/

9. グルテンフリー風土(Food)米粉専門教室「米粉ハウス」

グルテンフリー風土(Food)米粉専門教室「米粉ハウス」
千装智恵子(ちぎらちえこ)さんが主宰する、米粉専門の料理教室です。体験レッスン、1DAYレッスンは随時開催。体験レッスンでは、パウンド型で焼くソフトパンや一斤型で焼くパンなど5パターンから選ぶことができます。レギュラーコースでは全5回のベーシックコース、スタンダードコース、アドバンスコースと進むことができます。

米粉ハウス
アクセス:東急田園都市線 ・東京メトロ銀座線 ・副都心線「渋谷駅」11番出口より徒歩7分/東急東横線 ・JR山手線「渋谷駅」より徒歩8分/東京メトロ銀座線 ・千代田線「表参道駅」B1出口より徒歩7分
http://www.komekohouse.com/