体験する休日

東京で和菓子づくり体験しよう8選

鎌倉で和菓子をつくろう

和菓子づくりを通して、あらためて日本文化のよさを体験しませんか?見た目にもかわいい練り切りなど、東京で和菓子づくりを体験できるお店をご紹介しています。多くのお店では季節ごとや月ごとに違う和菓子をつくるので、和菓子をとおして四季を感じることもできます。

東京で練り切りづくり体験

1. 和菓子教室sakura(谷根千)

千駄木駅から歩いて3分!散策で人気のエリア「谷根千」にある、季節の和菓子とおいしいお抹茶の教室です。季節の練り切り1種類を2個つくる90分のコースと、季節の和菓子2種をすつる150分のコースがあり、それぞれに簡単なお抹茶の点て方・いただき方も教えていただけます。つくる和菓子は毎月かわります。

和菓子教室sakura
住所:東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307
アクセス: 東京メトロ千代田線「千駄木駅」1番出口から 徒歩約3分
https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000186111

2. 新宿の名店で20年の職人に学ぶ、食べても美味しい美麗な和菓子作り(新宿)

1961年創業、餡子に魅了された先代が始めた、新宿の下町の和菓子屋で開催される練り切りづくり教室です。季節の練りきり菓子2種類を2個ずつ作ります。 1人~6人の少人数制なので、初めての方でも安心。作るお菓子は毎月変わります。 最後にお茶を一緒に1個いただき、残りの3個は箱にいれてお持ち帰りできます。

新宿の名店で20年の職人に学ぶ、食べても美味しい美麗な和菓子作り
住所:東京都新宿区(予約確定後連絡になります)
https://activityjapan.com/publish/plan/24356

3. 明治元年創業、皇室に献上した老舗の5代目が指導する和菓子づくり(調布)

創業140年以上の皇室献上老舗5代目店主による人気の和菓子作りを体験できます。花や自然を模した季節の上生菓子(練切)、2種類が作れます。

明治元年創業、皇室に献上した老舗の5代目が指導する和菓子づくり
住所:東京都調布市(予約確定後連絡になります)
https://activityjapan.com/publish/plan/24356

4. Maker’s base(柴又)

さまざまなワークショップを開催する「Maker’s base(メーカーズベース)」。自由が丘発祥の老舗和菓子店「亀屋万年堂」による和菓子づくりのワークショップを行っています。

Maker’s base
住所:東京都目黒区中根1-1-11
アクセス:東急東横線「都立大学駅」徒歩1分
https://makers-base.com/tokyo/event/detail?event_id=756

5. WAnocoto和菓子作りレッスン(表参道)

和のおけいこごとを開催するWAnocoto(わのこと)。1回完結で季節の和菓子を手作り体験できます。主に「ねりきり」と呼ばれる和菓子の成形を体験します。レッスンの後は、みんなで作りたてのお菓子と共にティータイム!お持ち帰り分も作ります。不定期開催になります。スタジオが変わる場合もあります。

WAnokoto表参道スタジオ
住所:東京都港区北青山3-5-9 中央珈琲本社ビル2階
アクセス:東京メトロ「表参道駅」A3出口より徒歩3分
http://www.wanocoto.com/lesson/wagashi.html

6. 高木屋老舗(柴又)

明治の初期に葛飾柴又で創業した老舗の「高木屋老舗」。映画「男はつらいよ」の舞台となったことでも知られており、名物の「草だんご」や御菓子を販売しています。練り切りやお団子をつくることができます。

高木屋老舗
住所:東京都葛飾区柴又7-7-4
アクセス:京成金町線「柴又駅」より徒歩2分
https://gincul.jp/wagashi-jp/

7. 新宿栄光堂の練りきり体験教室(若松河田)

新宿区にある和菓子店「新宿栄光堂」では毎月、和菓子づくり体験を行っています。日時などの詳細は「新宿栄光堂」のFacebookにて情報を公開。その月ごとに違う和菓子2種類を2個作成し、ひとつはその場でいただき、残りの3個はお持ち帰りとなります。

新宿栄光堂の練りきり体験教室
住所:京都新宿区若松町30-7
アクセス: 都営地下鉄大江戸線「若松河田駅」より徒歩5分
https://www.facebook.com/eikoudou

東京でアメ細工体験

1. 飴細工アメシン 体験教室(浅草)

伝統飴細工専門店「飴細工アメシン」の浅草店では、販売や実演のほか、アメ細工の体験教室を随時開催しています。

和菓子教室sakura
住所:東京都台東区花川戸2-9-1 堀ビル1F
アクセス: 銀座線・浅草線・東武線「浅草駅」より徒歩7分
http://www.ame-shin.com/workshop/