テイスティングもある!よなよな エール 大人の醸造所見学ツアー

”よなよなエール”を製造する株式会社ヤッホーブルーイングが、満足度94%の人気イベント「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」を、2018年6月30日(土)~10月7日(月祝)の土日祝日を中心に開催します!

造り手が施設内を案内し、見学とビールのテイスティングを通してクラフトビールの魅力を体験できるツアー。

公式通販サイト「よなよなの里 本店」にて5月21日(月)19時から予約受付を開始します。

醸造施設内にはガラスで区切られた見学用の通路はなく、職人が働く生の現場を案内します。

立ちこめる蒸気、仕込室全体に満ちた麦芽の甘い香り、熟成するための低温環境など、クラフトビール造りの現場を肌で感じることができますよ。

よなよなエール 大人の醸造所見学ツアーでできる4つのこと

テイスティングもある!よなよな エール 大人の醸造所見学ツアー

【1】ビールの原材料をみて・触れて・味わう

ビールの原材料「麦芽」「ホップ」「酵母」「水」の役割について造り手が解説。

実物を手に取り、香りを嗅いだり、実際に食べてみることで、ビールの原材料について楽しみながら学べます。

【2】設備を間近に見ながらビールの醸造工程を学ぶ

クラフトビールが造られる順序にそって、実際に職人が働く醸造所のなかを案内。

ガラス越しではないため、ボイラーの熱気や発酵中のビールの甘く華やかな香り、巨大なタンクなど、現場ならではの臨場感を肌で感じることができます。

【3】タンク直だし!できたてのビールを試飲

テイスティングもある!よなよな エール 大人の醸造所見学ツアー

普段は職人しか味わうことのできない、タンクから直接注がれた熟成中のビールを飲むことができます。

どんなビールが飲めるかは、その日によってのお楽しみ!

できたての新鮮なビールは、普段家やお店で飲むビールとはまた一味ちがう印象ですよ。

【4】5種類以上のビールを本格テイスティング

テイスティングもある!よなよな エール 大人の醸造所見学ツアー

見学後はおまちかねのビールの試飲です。

「よなよなエール」「水曜日のネコ」「インドの青鬼」などの定番製品の他、軽井沢エリア限定販売のレアビールなど5種類以上が用意されています。

クラフトビールを今まで以上に楽しめるよう、「色」「味」「香り」に注目した本格ティスティング方法をスタッフが伝授します。

よなよな エール 大人の醸造所見学ツアー 開催概要

テイスティングもある!よなよな エール 大人の醸造所見学ツアー

【開催日】
6/30(土)~10/8(月・祝)(土日祝限定、34日程)

【開催時間】
① 9:50~11:30 (受付開始 9:35~)
② 10:50~12:30 (受付開始 10:35~)
③ 13:10~14:50 (受付開始 12:55~)
④ 14:10~15:50 (受付開始 13:55~)

【定員】
各回20人 完全予約制
※ 各回定員になり次第、受付を締め切らせていただきます

【料金】
お一人様 1,000円(税込)

【アクセス】
長野県佐久市小田井1119-1 ヤッホーブルーイング醸造所

【詳細】
http://yonasato.com/ec/bt/

テイスティングもある!よなよな エール 大人の醸造所見学ツアー
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