今年の収穫を祝う新酒ボージョレ・ヌーヴォーを恵比寿でゆったり楽しむ企画『ボージョレバー2009』を開催

恵比寿ガーデンプレイス（所在地：渋谷区恵比寿）は、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日となる11月19日(木)を迎えるにあたって、11月19日（木）から21日（土）までの3日間、ボージョレ・ヌーヴォー（白の新種＆南伊ノヴェッロを含む）計15種類の新酒と、それに合わせたサイドメニューなどが楽しめる『ボージョレバー 2009』を開催します。

今年の『ボージョレバー 2009』は、恵比寿ガーデンプレイスのグラススクエア内にある「YEBISU OYSTER BAR」をメイン会場として、ワイン専門店や飲食店の協力により、ここでしか味わうことの出来ない銘柄をはじめ、恵比寿ガーデンプレイスが開業15周年を迎えることから 15種類のヌーヴォーをグラスでご用意すると共に、ワインと相性の良い料理等がお手軽な価格でお楽しみいただけます。

メイン会場の「YEBISU OYSTER BAR」では、2箇所のブースを設けて、ソムリエやワインアドバイザーなどが商品をご紹介するとともに、希少性の高いとっておきのボージョレ・ヌーヴォーをウェルカムグラスワインとして1杯ご提供するほか（入場料1,000円）、15種類のワイン（10種類のボージョレ・ヌーヴォーとその他の5種類のワイン）の中からお好きなワインを各グラス1杯500円にて味わうことができます。

今回ご紹介するボージョレ・ヌーヴォーは、日本で唯一紹介するほかでは見かけないボージョレの逸材で、最上のボージョレとして知られるモルゴン村の若手生産者ジャン・マルク・ビュルゴーがワイン専門店の「ラ・ヴィネ」のために特別に仕込んだ「ジャン・マルク・ビュルゴーDu Vin」をはじめ、世界中の航空会社で採用される実力派メゾンのラブレ・ロワ社が少量手がける無ろ過で旨味をたっぷり封じ込めた「ラブレ・ロワ　ノンフィルター」、そして今年のトレンドになりそうなボージョレ産のガメイ葡萄で仕込んだスパークリングワインで、甘酸っぱい果実味と鮮やかな深いロゼカラー、低アルコールと泡立ちのクリーミーな優しい味わいが魅力的な「ガメイ・スパークリングワイン」など、高品質で美味しいワインを数多く取り揃えました。

また、会期中は、「YEBISU OYSTER BAR」に隣接するレストラン「ルサロンドニナスパリ」にて、ナチュラルチーズ、ソーセージの盛り合わせなどのサイドメニューのほか、上質な国産牛のほほ肉を2009年ボージョレヌーヴォーと共に時間をかけてしっかり煮込んだ「国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」や、良質な国産鶏レバーを沸騰した湯でさっとくぐらせた後、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、香草で炒め、塩、胡椒で味付けした「国産鶏レバーのペースト　バケット付」など、ワインと相性の良いメニューを販売します。

【イベント概要】
◆開催日時：2009年11月19日（木）?21日（土）の3日間

◆会場：
・YEBISU OYSTER BAR
11月19日（木）?21日（土）／15:00?22:00（L.O.）
・ルサロンドニナスパリ
11月19日（木）?21日（土）／15:00?22:00（L.O.）
※上記は、各飲食店により通常の営業時間、メニューと異なる場合がございますので、予めご了承下さい。

◆入場料：1,000円／ウェルカムグラスワイン1杯付
※ウェルカムグラスワインとして、ガーデンプレイス内にあるワイン専門店のWINE MARKET PARTYとラ・ヴィネの協力により、特別にセレクションされたボージョレ・ヌーヴォーの「ジャン・マルク・ビュルゴーDu Vin」1杯をご提供します。

◆販売する主なワインの銘柄
「ジャン・マルク・ビュルゴーDu Vin」
「ラブレ・ロワ　ノンフィルター」
「ガメイ・スパークリングワイン」

◆フードメニュー
「ルサロンドニナスパリ」
１．国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み／￥1,000
２．国産鶏レバーのペースト　バケット付／￥800

【お問い合わせ】
恵比寿ガーデンプレイス・インフォメーション
TEL 03-5423-7111
URL http://gardenplace.jp